近期,临县市场监督管理局组织开展临县2025年食品安全监督抽检,抽取涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品20个食品大类。根据食品安全国家标准,经必维信诺(山东)检测技术有限公司检验,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品3批次,合格样品179批次。
不合格样品3批次,具体为:
临县伟军超市销售的菜豆中噻虫胺超标,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司。
临县伟军超市销售的辣椒(螺丝椒)中噻虫胺超标,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司。
临县曲峪镇问平副食店铺销售的辣椒(直椒)中克百威超标,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司。
合格样品179批次,具体为:
1.餐饮食品19批次,检验项目为:N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素B1、可待因、铝的残留量(干样品,以Al计)、氯霉素、吗啡、那可丁、纳他霉素、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、罂粟碱、诱惑红、总砷(以As计)等全部检验合格。
2.茶叶及相关制品5批次,检验项目为:吡虫啉、草甘膦、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、亮蓝、灭多威、柠檬黄、铅(以Pb计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、日落黄、三氯杀螨醇、水胺硫磷、胭脂红、氧乐果、乙酰甲胺磷、茚虫威等全部检验合格。
3.蛋制品1批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等全部检验合格。
4.淀粉及淀粉制品2批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、喹啉黄、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等全部检验合格。
5.豆制品2批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、二氧化硫残留量、碱性嫩黄、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等全部检验合格。
6.糕点65批次,检验项目为:安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、赤藓红、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、霉菌、纳他霉素、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、胭脂红、诱惑红等全部检验合格。
7.罐头2批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、无机砷(以As计)等全部检验合格。
8.酒类3批次,检验项目为:甲醛、酒精度等全部检验合格。
9.冷冻饮品5批次,检验项目为:安赛蜜、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、蛋白质、菌落总数、柠檬黄、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等全部检验合格。
10.肉制品4批次,检验项目为:N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、氯霉素、纳他霉素、柠檬黄、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、诱惑红、总砷(以As计)等全部检验合格。
11.食糖2批次,检验项目为:赤藓红、二氧化硫残留量、喹啉黄、螨、柠檬黄、日落黄、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红等全部检验合格。
12.食用油、油脂及其制品3批次,检验项目为:苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等全部检验合格。
13.蔬菜制品1批次,检验项目为:安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)等全部检验合格。
14.薯类和膨化食品3批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等全部检验合格。
15.水产制品3批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等全部检验合格。
16.水果制品2批次,检验项目为:安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、菌落总数、霉菌、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、胭脂红、诱惑红等全部检验合格。
17.速冻食品5批次,检验项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B1、挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等全部检验合格。
18.糖果制品2批次,检验项目为:安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、酵母、菌落总数、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等全部检验合格。
19.调味品7批次,检验项目为:安赛蜜、氨基酸态氮、钡(以Ba计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、碘(以I计)、镉(以Cd计)、谷氨酸钠、黄曲霉毒素B1、菌落总数、可待因、氯化钠(以干基计)、吗啡、那可丁、铅(以Pb计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、罂粟碱、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)等全部检验合格。
20.食用农产品43批次,检验项目为:4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、阿维菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、除虫脲、哒螨灵、敌敌畏、地西泮、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、恩诺沙星、二甲戊灵、二氧化硫残留量、呋虫胺、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、腐霉利、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、环丙唑醇、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲硝唑、甲氧苄啶、腈苯唑、腈菌唑、克百威、克伦特罗、孔雀石绿、莱克多巴胺、乐果、联苯菊酯、氯吡脲、氯丙嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、灭多威、灭蝇胺、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、噻唑膦、三氯杀螨醇、三唑磷、杀扑磷、沙丁胺醇、沙拉沙星、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、涕灭威、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、无机砷(以As计)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、戊菌唑、烯酰吗啉、烯唑醇、辛硫磷、亚硫酸盐(以SO2计)、氧氟沙星、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威、赭曲霉毒素A、总汞(以Hg计)、组胺等全部检验合格。
临县市场监督管理局
2025年5月12日
附件:1、食品抽检合格信息